Ta strona korzysta z ciasteczek (cookies)Dowiedz się więcej
Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury
ul. Koźmińska 8
63-440 Raszków
NIP 622-23-94-267

tel.: 062 734-33-13
kom.: 728 914 434

e-mail:
m-gok@home.pl

CZYNNY:
pon. 08:00-15:00
wt. 11:00-19:00
śr. 11:00-19:00
czw.08:00-15:00
pt. 08:00-15:00


(JS) DATA I GODZINA (/JS)    





 BIP  
 








„Dzień dyni” na strzelnicy

Strzelanie do tarcz, „Blok plastyczny” dla dzieci oraz degustacja potraw z dyni to główne atrakcje przygotowane przez organizatorów „Dnia dyni” zorganizowanego na raszkowskiej strzelnicy.
Pomimo dżdżystej aury nie zabrakło zwolenników, tego jak się okazało przepysznego warzywa.
Od godziny 12:00 odbywało się strzelanie do tarcz: punktowej ogólnodostępnej, kbks na 50 metrów oraz czarnoprochowej na 25 metrów. Od godziny 14:00 dla najmłodszych został przygotowany „Blok plastyczny”. Dzieci wycinały kotyliony oraz tworzyły według własnej wyobraźni balonowe minki. Każdy uczestnik imprezy mógł się rozgrzać przy ognisku gorącą zupą dyniową przygotowaną przez panią Halinę Kądziela oraz skosztować specjałów z dynią w roli głównej, które zostały przygotowane przez panie: Elżbietę i Ewę Kokot oraz Urszulę Horyza. Wszystkie przepisy na stronie Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury w Raszkowie.
Uczestnicy „Dnia dyni” mogli również posłuchać krótkiej prelekcji o zdrowotnych właściwościach dyni, którą przedstawiła Halina Kądziela.
Na zakończenie imprezy zorganizowane zostało strzelanie o Króla „Dnia dyni”, którym został Krzysztof Staśkiewicz. Tak jak w roku ubiegłym największy okaz dyni wyhodowała rodzina Państwa Duczmalów z Jankowa Zaleśnego. Serdecznie gratulujemy.
Organizatorami „Dnia dyni” byli: Kurkowe Bractwo Strzeleckie w Raszkowie, Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury w Raszkowie oraz Towarzystwo Miłośników Ziemi Raszkowskiej.

Przepisy na potrawy z dynią.

Zupa z dyni
800 g dyni, 2 ziemniaki, 2 marchewki, kawałek selera,
świeży imbir, ok 1,5 litra wody, 1 łyżeczka masła, śmietana
sól, pieprz, koperek do smaku.
Dynię i dobrane warzywa włożyć do garnka, zalać wodą, dodać masło i gotować
ok 30 minut, następnie warzywa zmiksować w blenderze. Doprawić solą i
pieprzem,dodać marchewkę - gotować jeszcze 5 minut. Zabielić śmietanką, posypać koperkiem, podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Ciasto dyniowe z jabłkiem
2 szklanki utartej dyni, 2 starte jabłka, 350 g mąki, 200 g masła,1 50 g
cukru, 3 jajka, 3 łyżki kwaśnej śmietany, łyżeczka proszku do pieczenia,1/2
łyżeczki sody, przyprawa do pierników, garść orzechów włoskich.
Masło ucieramy na puszysta masę z cukrem, następnie dodajemy jajka, nadal
ucierając dosypujemy mąkę, proszek i sodę,dodajemy przyprawę korzenną i
śmietanę. Na koniec dodajemy odciśniętą z nadmiaru soku dynię, jabłka i
orzechy. Pieczemy 60 minut w temperaturze ok. 180 stopni

Dżem z dyni i jabłek
2 kg dyni, 1 kg jabłek, 2 pomarańcze, 1 1/2 szklanki cukru trzcinowego, 1 cytryna, 1 łyżka miodu, kawałek imbiru, żelfix
Dynię i jabłka obieramy i kroimy w kostkę, pomarańcze parzymy i dokładnie
myjemy - ścieramy skórkę a sok wyciskamy.
Wszystko wkładamy do garnka dusimy na małym ogniu przez 15 minut.
Smażymy na wolnym ogniu bez przykrycia. Wsypujemy żelfix, smażymy
jeszcze 3 minuty i wkładamy do wymytych słoiczków. Pasteryzujemy 15 minut.
Dyniowo-paprykowa pasta do chleba
800g oczyszczonej dyni,strąk czerwonej papryki,duży ząbek czosnku,łyżka
oliwy 0,5 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki mielonego chili,1/4 łyżeczki
mielonego km inu rzymskiego,łyżeczka ostrej pasty paprykowej,2 łyżeczki
matki kolendry.
Dynię pokroić w dużą kostkęułożyć z papryką na blaszce i piec. 30 minut w
piekarniku.Paprykę obrać ze skórki .U pieczone warzywa posiekać i wymieszać
zdrobno posiekanym czosnkiem,oliwą i przyprawami.Przełożyć napatelnie i
dusić ok. 15 minut, od czasu do czasu mieszając.Podawać w temperaturze
pokojowej.

Piernik z dyni
4 jajka,1 szklanka cukru, 1/2 szklanki oleju,2 szkl. mąki,1 szklanka purre
z dyni,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 łyżeczka sody,2 łyżeczki przyprawy
do pierników,100 g żurawiny lub innego owocu.
Jajka ubić z cukrem ,następnie dodać dynię,olej.Suche produkty połączyć i
dodać do masy jajecznej delikatnie mieszając.Piec 50 minut w tem 170 w
foremce keksowej.

Dyniowo-paprykowa pasta do chleba
800g oczyszczonej dyni,strąk czerwonej papryki,duży ząbek czosnku,łyżka oliwy 0,5 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki mielonego chili,1/4 łyżeczki
mielonego km inu rzymskiego,łyżeczka ostrej pasty paprykowej,2 łyżeczki
matki kolendry.
Dynię pokroić w dużą kostkę, ułożyć z papryką na blaszce i piec. 30 minut w piekarniku. Paprykę obrać ze skórki. U pieczone warzywa posiekać i wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem, oliwą i przyprawami. Przełożyć na patelnię i dusić ok. 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Podawać w temperaturze pokojowej.

Piernik z dyni
4 jajka,1 szklanka cukru, 1/2 szklanki oleju, 2 szklanki mąki,1 szklanka puree
z dyni,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 łyżeczka sody, 2 łyżeczki przyprawy do pierników, 100 g żurawiny lub innego owocu.
Jajka ubić z cukrem, następnie dodać dynię, olej. Suche produkty połączyć i dodać do masy jajecznej delikatnie mieszając. Piec 50 minut w temperaturze 170 stopni w foremce keksowej.





Przejdź do galerii

© M-GOK w Raszkowie, All rights reserved | Polityka prywatności | Website coded by Mikipa
Panel Administracyjny